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质构仪用于测定不同类型干酪的质构01-18
质构不仅关系着干酪的食用品质,而且影响其使用特性(是否容易切断、磨碎、拉伸)、加工特性(形状保持)、凝乳融化和外皮形成的难易、空隙的形成。与大多数固体和半固体食品相似,干酪本质上也属于粘弹性材料,具有粘弹性材料的特性,即干酪同时具有粘性材料和弹性材料的双重特性。质地剖面分析(TPA)已经被广泛用来分析多种干酪的质地特性。干酪的TPA分析结果被证实与干酪的感官特性有很好的相关性。
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四川东方主食研究院Universal TA质构仪安装培训完成01-12
2017年12月11日上海腾拔仪器科技有限公司工程师对四川东方主食产业技术研究院购买的Universal TA质构仪进行了安装调试培训。
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南昌大学食品学院国产质构仪安装培训圆满完成01-08
在和南昌大学食品学院老师沟通协调后,本公司工程师于7月7日对老师和学生就Universal TA国产质构仪的基本结构、工作原理、仪器应用、软件操作、数据处理和注意事项等进行了系统和专业的培训。
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青海师范大学Universal TA质构仪安装培训完成01-08
2018年1月4日,上海腾拔仪器科技有限公司的工程师对青海师范大学生命与地理科学学院购买的Universal TA质构仪进行了安装调试培训
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长安大学多功能国产质构仪的安装调试及培训工作圆满完成01-02
海腾拔仪器科技有限公司在和用户老师的沟通协调后,于2017年6月14日上午对Universal TA多功能国产质构仪进行了安装和调试工作
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上海交大农业与生物学院国产质构仪安装培训完成12-27
上海腾拔仪器科技有限公司在和用户老师的沟通协调后,在2017年3月对Universal TA质构仪进行了安装调试和系统培训
上海腾拔仪器科技有限公司是一家致力于物性分析与检测整体解决方案的高科技企业,已与多家国内外高校和研发机构建立了密切的合作。 公司主要产品包括研究型和实用型国产质构仪、物性分析仪、凝胶强度测定仪、鱼糜弹性仪、肌肉嫩度仪、德国julabo(优莱博)粘度计、德国bareiss(博锐)果蔬硬度计、冷冻干燥机、材料试验机、氧气/二氧化碳呼吸测定仪、纳米粒子收集装置等,的产品品质和强大的售前售后技术服务受到了广大用户的好评。公司正在开发其他科学仪器,产品种类逐渐丰富,我们也将不断服务水平,实现共赢。欢迎来电和来信沟通咨询!
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